1 绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩 知识点 一 化学就在我们身边 1. 人类的衣、食、住、行都离不开化学 (1) 衣 :纺织衣服的纤维经过化学变化制成 ,印染衣料都要经过化学处理 . (2) 食 :包装食品防腐处理 ,食品添加剂制成 ,酱油食醋酸奶啤酒的酿制 . (3) 住 :水泥、钢材、玻璃、塑料等化工产品都是重要的建筑材料 . (4) 行 :汽车框架的制造、喷的油漆、汽车燃烧的汽油柴油 . 2. 化学的作用 化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着非常重要的作用 .我们生活中几 乎找不到和化学没有联系的事物 . (1) 利用化学生产化肥和农药增加粮食的产量 . (2) 利用化学合成药物 ,杀灭细菌和病毒 ,保障身体健康 . (3) 利用化学开发新能源新材料 ,以改善人类的生存条件 . (4) 利用化学综合利用自然资源和保护环境 ,以使人类生活得更加美好 . 化学也是一把双刃剑 ,不合理利用化学也可以是人类遭受灾难 ,比如毒品的制造 .工厂制造产 品的同时没有处理有害的气体 ,粉尘 ,废水 ,废渣等 环境 污染 ,也会 危害人体健康 . 知识点二 化学发展史 1.古代化学 (对物质变化的探索阶段 ) (1) 古时候人类学会了使用火和简单工具 ,人类再也不用过着茹毛饮血衣不蔽体生活了 ,是人 类第一接触到化学 ,改善了人的生存条件 ,是人变得更加聪明和强大 . (2) 人类又陆续发现了一些物质的变化 ,人类在逐步了解和利用这些物质变化的过程中 ,制得 了对人类生存具有实用价值的产品 ,如陶器、铜器、铁器、纸、火药、酒、染料等,比如我 国商代开始冶炼青铜 ,春秋战国时期就学会了炼钢铁 。后来又发明了火药和造纸术 。为人类 提供了更多的生活资料,人类越来越离不开化学了。2.近代化学 (物质研究的微观阶段 ) (1) 道尔顿的原子论和阿伏加德罗的分子学说的创立 ,奠定了近代化学的基础 ,化学才真正成 为一门科学进入人们的视野 ,两位科学家的研究得出 :物质是由分子原子构成的 ,分子中原子 的重新组合是化学变化的基础 . (2)1869 年俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表。在元素周期律的指 导下 ,利用元素之间的一些规律性知识来分类学习物质的性质 ,就使化学学习和研究变得有 规律可循。说明元素是组成物质的基本成分之一 ,迄今为止人类发现和合成的物质已有上亿种 ,而组成物质 的元素只有 100 多种 。例如鸡蛋壳 、贝壳和石灰石的主要成份都是碳酸钙 ,而碳酸钙是由碳 、 氧、钙三种元素组成的。3. 现代化学(合成新分子阶段) 化学不断向前快速发展着 ,成为生物医药新材料的基础科学甚至是交叉科学 ,目前人们发现 和合成的新物质已有上亿种 ,其中很多是原本自然界不存在的物质 ,极大的改善了人类的生 活条件。
2 知识点三 化学研究的内容 化学是在分子原子的层次上研究物质的性质、组成、结构以及变化规律的科学。常考考点: ① 原子论和分子学说的创立,奠定了近代化学的基础 走进化学世界 课题 1 物质的变化和性质 知识点一 化学变化和物理变化 1物理变化与化学变化(1) 物理变化:没有生成其他物质的变化。 (2) 化学变化:生成其他物质的变化叫化学变化,又叫化学反应。 说明:物质 :占有空间具有质量 ,具有特性的东西称为物质 ,比如玻璃 木材 塑料等 物体 :由物质组成 ,具有一定形状大小和用途的东西称为物体 ,比如玻璃杯,镜子 等, 桌椅, 衣柜 , 塑料管 , 塑料布 等 . 区别和联系 :有些物体由单一物质构成 ,比如冰块由水单一物质构成 ,有些物体由多种物质构 成 ,自然界多数物体都是由多种物质构成的 . 规律大总结:生产生活中常见的物质变化 (1) 物理 变化 ① 物质三态变化 :水的三态变化、石蜡熔化、铁水铸锅、干冰升华等 ; ② 物质形状变化 :玻璃等的破碎、水果榨汁、矿石粉碎、剪纸成花、木材制成桌椅等 ; ③ 物质挥发 :汽油挥发、酒精挥发、盐酸挥发等 ; ④ 物质溶于水 :食盐溶于水、蔗糖溶于水等 ; ⑤ 气味扩散 :花香四溢、酒香不怕巷子深等 ; ⑥ 光现象 :光的反射、光的折射、海市蜃楼等 ; ⑦ 金属导电或能量转化 :电灯发光灯、电风扇旋转、电炉发热等 ⑧ 位置变化 :物体机械运动的位置变化等 ⑨ 物理爆炸 :自行车汽车轮胎爆炸、蒸汽锅炉爆炸、气球爆炸等 (2 )化学变化 ① 物质燃烧 :木材、纸张、蜡烛等可燃物的燃烧 ② 金属的锈蚀 :钢铁 生锈 、 镁 片或 铝 片 氧化变暗、铜器生锈等
3 ③ 食品酿造:酿酒 、 酿醋 、制酸奶等 ④ 食物腐败变质 :面包发霉、粮食霉变等 ⑤ 动植物的呼吸及植物的光合作用 ⑥ 化学爆炸 :鞭炮爆炸、火药爆炸、天然气爆炸等 方法和技巧 ( 1)所有物质的燃烧都是化学变化 ( 2)所有物质的酿造和发酵都是化学变化 2. 化学变化的特征及伴随现象 化学变化的基本特征是有其他物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象 , 同时还伴随吸热 、放热 、发光等能量变化 。有些化学变化没有现象 ,比如稀盐酸和氢氧化钠 反应无明显现象。 注意 物理变化也常常伴随发光 、放热 、颜色改变 、放出气体 、生成沉淀等现象 ,所以有上述现象 的并非都是化学变化 。这些现象不是判断物理变化和化学变化的依据 ,而是可以帮助我们判 断变化是否发生了。物理变化中沸腾有气体生成 ,硫酸铜或品红溶于水变蓝色或红色 ,浑浊的水静置一会儿有沉 淀生成。3. 物理变化与化学变化的区别和联系 知识点二 物理性质与化学性质(重点难点) 1. 物理性质和化学性质 物理变化 化学变化 (又叫化学反应 ) 概念 没有生成其他(或新)物质的变 化 生成其他(或新)物质的变化 本质区别 变化时是否有其他物质生成(判断依据) 伴随现 象 形状、大小、状态、位置的改变 , 可能有发光、放热、颜色改变等 发光 、吸热 、放热 、颜色改变 、沉淀 生成、气体生成等 实例 水沸腾、水的汽液化、胆矾蓝矾 研碎、碘升华 木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等 联系 物质发生化学变化的过程中,会同时发生物理变化 ;但在发生物理变化过 程中,不一定会同时发生化学变化 例:蜡烛燃烧伴随物理变化,而水蒸发等物理变化中不伴随化学变化。 类型 物理性质 化学性质 概念 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来 的性质 性质确定 由感觉器官直接感知或仪器测知 通过化学变化可知 性质内容 颜色、状态、气味(味道 )、硬度、密度、溶解 性 、 熔点和沸点 、 导热性和导电性 、 挥发性 、 延 展性、吸附性和吸水性等 可燃性 、还原性 、氧化性 、稳 定性 、 酸性 、碱性 、 毒性 、腐 蚀性 、和其他物质发生反应 等
4 记忆技巧 物理性质常见的记忆方法:色、态、味, 硬、密、溶,点、导、挥、延、吸。 2. 物质的性质和用途关系 物质的性质 决定用途 用途反应性质 例如 性质 :二氧化碳不燃烧 ,一般也不支持燃烧 ,密度比空气大 ,用途 :用于灭火 性质 :酒精具有可燃性 用途 :用作燃料 石墨为灰黑色 ,质软 用途 :制铅笔芯 知识点三 物质的性质与物质的变化的区别和联系 (重点难点 ) 1. 物理性质和化学性质 2. 影响物质性质的因素 当外界条件改变时 ,物质的性质也会随之改变 ,因此 ,描述物质的性质时要注明条件 。 例如 , 碳 在常温下 化学性质不活泼,但在点燃条件下可以和氧气发生化学反应。 规律 总结 在 汉语表述中 物质的性质常常用 “ 能 ”“ 会 ”“ 可以 ”“ 易 ” 等字眼的 ,就是描述性质 .再根据 性质是在化学变化过程中表现出来的还是不经过化学变化表现出来的 ,再结合性质内容判定 具体是哪种性质 . 变化 能、会、可、易等 性质 比如燃烧 +能 能燃烧 (化学变化 ) (化学性质 ) 挥发 +易 易挥发 (物理变化 ) (物理性质 ) 易错易混点总结 1. 古诗词中易错点 : (1)< 夜来风雨声 ,花落知多少 >本诗句说降雨从天而降 ,花朵从树上落下指的是位置变化 ,即 所谓的物理变化(2)< 日照香炉生紫烟 >是太阳光照射香炉峰通过雾气折射发出五彩缤纷的颜色 ,看到 “ 烟 ”以 为是燃烧误认为是化学变化 .其实是物理变化 (3)< 忽如一夜春风来 ,千树万树梨花开 >误认为花开是化学变化 ,其实本诗描述下雪后雪落在 树枝上的景象 ,像桃花一样 .雪的形成是凝华现象是物理变化 (4)< 粉身碎骨浑不怕 >是指石灰石煅烧后生成的氧化钙和水反应的过程 ,从字面 “ 粉身碎骨 ” 上看好像是物理变化 ,其实是化学变化 类型 物质的性质 物质的变化 区别 物质的性质是物质的固有属性 ,是变 化的内因 物质的变化是一个过程 ,是性质的具体 体现 ,变化的发生需要一定的时间 实例 汽油能燃烧 --- 化学性质 ;汽油燃烧 --- 化学变化;汽油挥发 --- 物理性质;汽油 挥发 --- 物理变化
5 2. 误认为伴随发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀的变化一定是化学变化。 例如 :灯泡发光放热 ,品红溶于水变成红色 ,水沸腾有大量气泡冒出水低有水垢沉淀生成等 是物理变化,不是化学变化。3.误认为描述的物质性质是物质变化变化是一个过程 ,是对一种正在发生或已经发生过的物质运动形式的描述 ,而物质性质是描 述物质具有的能力 、状态等 。区分性质和变化应认真读题 ,就看是否有描述性质常用的 “ 能 ” “ 会 ”“ 可 ”“ 易 ” 等关键词语 4. 误认为爆炸一定是化学变化 自行车汽车轮胎爆炸 、蒸汽锅炉蒸汽气压变大或受热不均而发声的爆炸是物理变化而不是化 学变化鞭炮爆炸,炸药火药爆炸是化学变化 课题 2 化学是一门以实验为基础的科学 知识点一 化学是一门以实验为基础的科学 1. 化学与实验的关系 化学是一门以实验为基础的科学 ,化学的许多重大发现和研究成果都是科学家们在实验室通 过无数次的实验得到的 ,比如诺贝尔研制炸药的过程是经过上百次的试验才研制成功 ,实验 也是学习化学这门学科的一条重要途径和方法 ,通过实验可以发现和验证化学原理 、学习科 学探究的方法,获得新的化学知识,所以同学们一定要重视实验。并且实验也是我们中考高考的一项重要内容 ,在试卷和实验操作中都会重点考察 。在河北省 中考中,物理生化试验分值是 30 分计如总分 。 2.实验室前身 古代炼丹术士和炼金术士的作坊就是化学实验室的前身 ,并且发明了许多实验器具 ,找到了 一些物质分离的方法 ,比如过滤 ,蒸馏等 . 3. 描述实验的三项内容 操作过程 →实验现象 →实验结论 知识点二 对蜡烛及其燃烧的探究 1. 对蜡烛及其燃烧的探究实验 实验步骤 试验现象 结论解释 观察蜡烛的制作材料 烛芯是棉线、外部是石蜡 蜡烛是由石蜡和棉线制成 点燃前 (1) 观察蜡烛颜色 、 状态 、 形状 乳白色、红色等;固态;圆柱状 等 蜡烛为乳白色或红色等颜色 ; 固态;形状不固定 (2) 用小刀切下一小块石 蜡 ,投入水中 很容易切开 ,浮在水面上 ,在水中 不溶解 质软 ,密度比水小 ,难溶于水 点燃蜡烛 (1) 用火柴点燃蜡烛 ,观 察蜡烛火焰 发光 、 放热 , 冒 黑烟 (蜡烛不充分 燃烧产生的炭黑 ); 火焰分三层 蜡烛燃烧时火焰分三层, 外 焰、内焰、焰芯 ,外层最亮 , 内层最暗 (2) 将一根火柴梗迅速平 放在火焰中 ,1s 后取出 外层最先炭化 ,内层炭化很轻 , 焰 芯甚至不炭化 蜡烛外焰温度最高 ,其次是内 焰 ,焰芯温度最低
6 (3) 用一干冷烧杯罩在火 焰上方 , 片刻后取下烧杯 烧杯内壁有水雾 蜡烛燃烧后生成了水和二氧化碳,反应的文字表达式:石蜡 +氧气 点燃 水 +二 氧化碳 (4) 另取一个用澄清石灰 水润湿内壁的烧杯罩在 火焰上方 澄清石灰水变浑浊 熄灭蜡烛 (1) 将蜡烛熄灭,观察 有白烟 蜡烛燃烧时先由固态转变为液态 , 再汽化而后燃烧 。 蜡烛 熄灭时 , 石蜡蒸气遇冷变为石 蜡固体小颗粒,生成白烟 (2) 用火柴迅速点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟 蜡烛重新燃烧 烟是石蜡蒸汽凝华形成的固体小颗粒,白烟具有可燃性 易错警示实验现象是和实验结论不能混为一谈。实验现象是直接观察到的,如颜色变化、发光 、 产生气体 、生成沉淀 ,而实验结论是由实验现象经过分析 、推理得到的 ,如生成物的名 称 、性质等。描述实验现象时,不能出现生成物的名称,不能用实验结论代替实验现 象 。 2. 化学反应的文字表达式和符号表达式 ① 文字表达式 表示 “ 和 ”“ 与 ”“ 跟 ” 反应条件 石蜡 +氧气 水 +二氧化碳 反应物 生成物 箭头表示生成 文字表达式左边是反应物 , 右边是 生成物, 当反应物和生成物 不止一种时,用 +隔开。 ② 符号表达式 把文字表达式里的文字用化学式来表示就变为符号表达式文字 表达 式:木炭 +氧气 点燃 二氧化碳 符号 表达式: C +O 点燃 CO 3.化学学习特点 (1) 关注物质的性质 (2) 关注物质的变化 (3) 关注物质变化的过程及对结果的解释和讨论 知识点三 排水集气法 1. 适用于气体 :不与水反应 ,难溶于水 (或不易溶于水 )的气体都可以使用如下图 装置收集 .
7 2. 使用仪器 :水槽、集气瓶、玻璃片、导气管。 3. 操作步骤 :将集气瓶装满水 ,并用玻璃片先盖住瓶口的一小部分 ,然后推动玻璃 片将瓶口全部盖住 (注意瓶内不能留有气泡 ), 并将集气瓶倒立在水槽内。向 集气 瓶内缓缓吹气 , 当集气瓶 内充满呼出气体时 , 在水下用玻璃 片 盖好瓶口 , 再取出 集气瓶 并 正方在实验桌上 (正 放 的原因是呼出气体的 密度 比空气的密度大 ) 注意 :与集气瓶配套使用的玻璃片一般是毛玻璃 ,使用时应将玻璃片的毛面向下 盖好集气瓶 . 知识点四 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 说明 :(1) 二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 (2) 氧气能使带火星的木条复燃 ,能使燃着的木条燃烧更旺 (3) 二氧化碳能使燃着木条熄灭 探究步骤 实验现象 实验结论 将燃着的木条分别插入空气瓶和呼出 的气体瓶 空气瓶的木条继续燃烧 ,呼出的气 体瓶中的木条熄灭 空气中的 氧气 比呼出的气体中的多 向空气瓶和呼出的气体瓶中分别滴加澄清石灰水振荡 空气瓶中无变化 ,呼出的气体瓶中 石灰水变浑浊 呼出气体中的 二氧化碳 比空气 中的多 取两片干燥的玻璃片 ,对着其中一块 哈气 空气中的玻璃片无变化 ,哈气的玻 璃片有水雾 空气中的水蒸气比呼出的气体 中少 知识点五 科学探究 1. 科学探究 科学探究是指从科学领域或现实生活中选择或确定研究主题 ,创设一种类似于科学探究的情 境 ,通过自主、独立地发现问题,对可能的答案做出假设与猜想,并设计实验,通过实验操 作、调查、收集证据,对获得的信息进行处理,得出初步结论。2. 科学探究环节 提出问题 猜想与假设 设计实验 进行实验 收集证据 解释与结论 反思与评 价 表达于交流 课题 3 走进化学实验 室 知识点一 实验室常用仪器、用途及使用规则 (重点中考必考 ) 分类 仪器 用途 使用规则及注意事项
8 可以直接加热的仪器 试管 ① 用作少量试剂的反应容器 , 在常温或加热时使用 ; ② 用于少量物质的溶解或收 集少量气体。 ① 加热前应擦干试管外壁 ,先预 热后加热 ,加热后不能立即用水 清洗;② 加热时,试管夹或铁夹应夹在 试管的中上部或距离试管口 的 1/3 处; ③ 加热固体时,试管口要略向下 倾斜;④ 加热 液体时 ,液体体积 不能超 过试管容积的 1/3, 试管口不能对 着 自己 或 他人 . 蒸发皿 用于 少量溶液的蒸发 、浓缩和 结晶 ① 热的蒸发皿避免骤冷或被溅上 水 ,以防炸裂; ② 蒸发液体时液体不能超过其容 积的 2/3 ,加热要不断用玻璃棒搅 拌,以防其受热不均造成液滴飞溅;③ 热的蒸发皿不能用手从铁圈上 取下,要用坩埚钳以防烫伤④ 热的蒸发皿不能直接放在实验 台上,要垫上石棉网 坩埚 用于少量固体的熔化 ① 一般放在泥三角上使用 , ② 热的坩埚用坩埚钳取下 ,垫上 石棉网放在桌面上 燃烧匙 用于少量粉末状或小颗粒状固体的燃烧实验 ① 点燃后应该慢慢放入集气瓶 坩埚钳 见夹持仪器 见夹持仪器
9 不可直接加热(加热需垫石棉网) 烧杯 用作配制溶液和较大量试剂反应的容器 ,在加热或常温时 使用 ① 加热时应擦干烧杯外壁并放在 石棉网上 ,以使其均匀受热; ② 溶解固体时要用玻璃棒轻轻搅 拌,不可碰到杯底或杯壁;③ 加热液体时液体量不能太多。 烧瓶 用作反应容器 ,用于液体的蒸 馏或分馏物质 加热时需垫石棉网 锥形瓶 用于较大量液体的反应容器和气体发生装置 加热时需垫石棉网 取用仪器 镊子 取用块状固体 、较大颗粒的固 体药品 用完后要用纸擦拭干净 ,以备再 用 药匙 取用粉末状固体 、颗粒状的固 体药品 每次用完后要用纸擦拭干净 胶头滴管 用于吸取或滴加少量液体 ① 吸液前挤气再吸液 ② 吸液后保持胶帽向上,不可倒 置或平放,以防试液倒流腐蚀胶头③ 滴加时要垂直悬空于容器口正 上方,不可伸入容器内滴加或接触容器口沿器壁滴加④ 用完要用水立即清洗,滴瓶上 滴管不需要清洗
10 存放仪器 广口瓶 盛放固体试剂 不能加热,瓶塞和瓶口内表面磨砂处理以便密封保存药品 细口瓶 盛放液体试剂 不能加热,瓶塞和瓶口内表面磨砂处理以便密封保存药品 集气瓶 ① 用于收集气体和贮存少量 气体② 装配洗涤气体 、物质与气体 反应的容器 ① 收集气体后用磨砂面玻璃片盖 住瓶口,密度比空气小的要倒方桌面上,密度比空气大的要正方在桌面上。② 再做燃烧实验且有高温固体生 成时,需在瓶底放少量水或铺一层细沙 滴瓶 用于分装液体试剂 ,便于用滴 管取用 不能加热 计量仪器 托盘天平 用于称量物质的质量 ,最多能 精确到 0.1g ① 称量前 :首先放在水平台面上 , 然后游码归零调节平衡螺母,调节天平平衡,右偏左调,左偏右调。② 称量时 :左盘放物 ,右盘放砝码 (用镊子添加砝码 ),即左物右码 , 物质质量等于砝码质量加上游码质量 (游码左侧所显示的刻度 ) ③ 物质质量不能超过天平最大称 量④ 药品不能直接放在托盘上 ,称 量 时左右两盘 都要垫上称量纸 , 具有腐蚀性或 易潮解 的药品要用 表面皿或带盖的小烧杯称量⑤ 热的仪器或药品不能放在托盘 上称量
11 量筒 用于量取一定体积的液体 ,能 精确到 0.1 mL ① 读数时先把量筒放置于水平台 面上。② 读数时视线要与凹液面的最低 处相平。③ 量筒不能用作反应容器,也不 能配制溶液更不能加热 分离或添加液体仪器 漏斗 ① 过滤,分离固体和液体; ② 向容器中添加液体 _________ 长颈漏斗 向容器中添加液体 做气体实验 时要伸到 液面以下形 成 液封 分液漏斗 用于向容 器中随时添加液体 可以通过活塞控制滴加液体的速度从而控制反应的速度 固定或夹持仪器 铁架台 固定和支持各种仪器 铁夹、铁圈要和底部铁板在同一侧 试管夹 夹持试管 ① 从试管 底部向 上套或取下 ,夹 在试管口的 1/3 处 ② 夹持 试管时手握长柄,大拇指 不要按在短柄上
12 坩埚钳 夹取蒸发皿或坩埚 ;夹持较大 块状物进行燃烧实验 ① 尖端朝上放在实验台上 ② 有余热的时候垫上石棉网放在 实验台上 加热仪器 酒 精灯 ① 用于加热的实验 ② 火焰上方加上金属网罩可 以做高温实验 ① 酒精不能少于酒精灯容积 的 1/4 不超过 2/3 ② 用 火柴点燃酒 精灯 不能用燃着 酒精灯去引燃另一个酒精灯③ 不能向燃着的酒精灯里添加酒 精④ 加热时 用 外焰 加热 ④ 熄灭时 用灯帽盖 灭 酒精喷灯 用于高温实验 ___________ 其他仪器 水槽 排水法收集气体等 水槽中的水不要加得太满 , 防止实验时水溢出 玻璃棒 ① 搅拌 (溶解搅拌 ,稀释搅拌 , 蒸发搅拌 ) ② 过滤时引流 ③ 转移固体 ④ 蘸取少量液体 用完要洗涤并擦拭干净 石棉网 使反应容器均匀受热 ___________ 知识点二 化学药品的取用 (重点 ) 1. 实验室化学药品取用规则 (1) 安全 “ 三不 ” 原则 不闻 :不凑到瓶口闻药品的味道 ,正确闻气味的方法是用手在瓶口扇动使极少量的气体进入 鼻孔正确的闻气味方法如下图所示
13 不尝:不品尝任何药品的味道不摸:不要用手直接接触药品(2) 节约原则 —— 最少量原则 规定用量时:取用药品量应严格按照规定用量量取未规定用量时: ① 液体: 1-2mL ② 固体 :只需盖满试管底部即可 (3) 剩余药品处理原则 :“ 一要、三不要 ” 原则 剩余药品 不要 放回原瓶 ,也 不要 随意丢弃更 不要 带出实验时 ,一 定 要 放入指定容器内 . (4) 实验安全及事故处理:做化学实验时注意保护眼睛,提倡使用护目镜。万一眼睛溅入药 液(尤其有腐蚀性或有毒性的药液 ),要立即用大量水冲洗,千万不能揉眼睛,要不断的眨 眼睛,必要时去医院治疗。2. 固体药品的取用 (1) 存放 :固体药品通常保存在广口瓶里 . (2) 取用工具 :药匙、纸槽、镊子(用过的药匙或镊子要立即用干净的纸擦干净) (3) 取用方法: ① 向试管中装入块状固体或颗粒状、柱状药品等的操作方法:一横、二放、三慢竖 先把试管横放 用镊子把药品放入试管口 把试管慢慢地竖立起来 注意:不能把块状的固体直接投入试管或其他容器中,可能导致试管等容器破裂 ② 向试管中装粉末状固体的操作方法:一斜、二送、三直立 先使试管倾斜 用药匙(或纸槽)把药品送入试管底部 把试管直立起来 3. 液体药品的取用 液体药品通常保存在细口瓶里 。盛放碱液时 ,瓶塞要用橡胶塞 。见光易分解或不太稳定的试
14 剂用棕色瓶盛放。(1) 直接倾倒法 (取用较多量液体药品时 ): 一倒、二向、三斜、四靠、五回原。 (2) 滴管滴加法 (取用较少量液体药品时 ) (3) 量筒量取法 (取用一定量液体药品时 ) ① 量筒刻度:量筒没有零刻度 ,其刻度值由下而上依次增大。 10mL 量筒能精确到 0.1mL ② 量筒选择:在一次量完的原则下,所选量筒量程应等于或略大于量取液体体积。 ③ 量筒使用:将量筒倾斜,倒入液体至接近刻度,再用胶头滴管逐滴滴加至刻度线。 ④ 量筒读数:视线要和量筒内液体凹液面的最低处水平。注意:量筒不能加热,不能直接用来配制溶液或用作反应的容器 4. 托盘天平的使用 (1) 托盘天平的精度 :0.1g (2) 托盘天平的组成
15 (3) 托盘天平的使用方法 ① 放:将天平放在水平台面上,将游码拨到标尺左端的零刻度处。 ② 调:调节横梁两端平衡螺母,使指针指在分度盘中央。左高 向左调 ,右高向右调 . ③ 测 :把被测物放在左盘 ( 两盘放大小相同的纸 ),用镊子向右盘加减砝码 ,最后调节游码 , 使指针指在分度盘中央。④ 读 :右盘中砝码的总质量加上游码左侧对应的刻度值,就是被测物质的质量,即 物=码+游 ⑤ 收:称量完毕后,应把砝码放回砝码盒中,把游码拨回零刻度处。知识拓展: 化学中的两种 基本称量 : 1. 定物 称量 :在左盘放好物质 ,加 减 砝码 、 移动游码使天平平衡 。 2.定量 秤量 :先 计算 需 要 的物质质量 ,然后 再加好砝码 ,调好游码 ,通过 加 减 物质使天平平衡 ; 此时 不能 再调砝码 和 游码 . 知识点三 物质的加热 1. 酒精灯做加热实验时的火焰应该用哪一层 酒精灯的火焰分为三层 ,外焰、内焰、焰芯,外焰温度最高,做实验时应该用外焰加热。 2. 酒精灯的使用方法 (1) 使用前两检查 : ① 检查灯芯是否平整或烧焦 ,不平整或烧焦用剪刀剪平 ,用镊子调整灯芯的长短 . ② 检查酒精液 ,不能少 于 1/4 或多于 2/3. (2) 使用时三禁止 ① 禁止用燃着的酒精灯去引燃另一只酒精灯 ② 禁止向燃着的酒精灯里添加酒精 ③ 禁止用嘴吹灭酒精灯 ,应该用灯帽盖灭酒精灯 . (3) 使用后用一盖紧 酒精灯使用后用灯帽盖灭 ,盖灭后再向上轻提一下再盖紧 . 3. 用酒精灯给物质加热 (1) 给固体物质加热 (2) 给液体物质加热
16 知识点四 连接仪器装置 1. 把玻璃管插入带孔橡胶塞 左手拿橡胶塞 ,右手拿玻璃管 ,如图所示先把插入塞子的玻璃管一端用水湿润 ,然后对准橡胶 塞上的孔稍稍用力转动 ,将其插入 . 2. 连接玻璃管和胶皮管 左手拿胶皮管 ,右手拿玻璃管如图所示 ,先把要插入胶皮管的玻璃管管口用水湿润 ,稍稍用力 即可把玻璃管插入胶皮管 . 3. 在容器口塞橡胶塞 左手拿容器 ,右手拿橡胶塞如图所示 ,应把橡胶塞慢慢转动着塞进容器口 . 注意 :切不可把试管 直立于 桌面上再使劲塞塞子 . 4. 检查装置气密性的方法 如图所示 把导管的一端 浸没到 水中 ,用手紧握试管 ,观察 水中的导管口是否 有气泡冒出 ,如有 气泡冒出 则 证明装置气密性良好 ,如果没有气泡冒出说明装置漏气 . 知识点五 洗涤玻璃仪器 1. 洗涤方法 : 先倒掉试管中的废液 ,再注入半试管水 ,振荡后倒掉 ,再注入振荡 ,再倒掉 ,反复几次 .注意要 摆动手腕振荡 .若容器内有不易洗掉的物质 ,可以用试管刷刷洗 .刷洗时须转动或上下移动试 管刷 ,但用力不能过猛 ,以防损坏试管 . 2. 洗净的标准 洗过的 玻璃 容器内壁 附着的水 既不 聚成水滴也不成股 流下 (形成均匀的水 膜 ), 表 明仪器 已洗 涤干净 . 易错易混常考考点分析总结1.常见仪器名称中易出现错别字 坩埚钳 不能错写为 “ 坩锅钳 ”;锥形瓶不能错写为 “ 椎形瓶 ”;长颈漏斗不能错写为 “ 长劲漏
17 斗 ”。 2. 量筒读数与实际体积大小的关系 (1) 仰视读数小于实际体积 ,俯视读数大于实际体积 .即仰小俯大要记牢 .如果是按照要求定 量量取一定体积液体 ,如 取 5m L水 ,仰视读数时 ,所取液体体积大 于 5mL, 俯视读数时所取液体 体积小于 5mL. (2) 在 一次量完的前提下 ,量筒量程要略大于 或 等于所 量取 液体的 体积 . (3) 量筒的 量程能精确 到 0.1mL. 量筒量取的体积是 8.12mL 就是 错误的 . (4)量筒读数时必须放平后再读数 3. 托盘 天平 称量时药品 和砝码 位置 易混 (1) 左盘 放药品 (要垫 称量 纸 ), 右盘 放砝码 .即 左物 右码 (2) 实验时 托盘天平能 精确 到 0.1g, 所 以托盘 天平 称量 药品质量是 5.15g 小数位 后两位的就 是错误的 . 4.给 液体 或 固体加热时 (1) 液体的体积超过试管容积的 1/3 或 没有用酒 精 灯外焰加热 ,从而导致错误 . (2) 给 固体加热时试管口没有稍稍向下 (3) 导致 试管炸裂的原因 : ① 试管外壁有水加热前没有擦拭干净 . ② 没有预热就开始集中加热 ③ 做完 加热试验后立即 用 冷水清洗 ④ 加热固体 时 试管口 没有向下倾斜 5. 取用较多量 液体时 (1) 倾倒液体时瓶塞 没有倒放 (2) 标签 没有对着手心 (3) 试管口没有紧贴瓶口 6. 取用少量液体时 (1) 胶头滴管不能伸进容器内滴加液体 错误操作(2) 胶头滴管不能平放或倒置 7.常见三种装置气密性的检查方法 (1)把导管的一端 浸没到 水中 ,用手紧握试管 ,观察 水中的导管口是否 有气泡冒出 ,如有气泡冒出 则 证明装置气密性良好 ,如果没有气泡冒出说明装置漏气 .
18 (2)向右缓缓拉动活塞有气泡冒出或向左推动活塞下端玻璃管中液面上升(3)夹紧弹簧夹 ,向长颈漏斗里添加水形成液封 ,再添加水液面不下降证明装置气密性良好 8. 试管的清洗方法 正确方法 错误方法
1 绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩 知识点 一 化学就在我们身边 1. 人类的衣、食、住、行都离不开化学 (1) 衣 :纺织衣服的纤维经过化学变化制成 ,印染衣料都要经过化学处理 . (2) 食 :包装食品防腐处理 ,食品添加剂制成 ,酱油食醋酸奶啤酒的酿制 . (3) 住 :水泥、钢材、玻璃、塑料等化工产品都是重要的建筑材料 . (4) 行 :汽车框架的制造、喷的油漆、汽车燃烧的汽油柴油 . 2. 化学的作用 化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着非常重要的作用 .我们生活中几 乎找不到和化学没有联系的事物 . (1) 利用化学生产化肥和农药增加粮食的产量 . (2) 利用化学合成药物 ,杀灭细菌和病毒 ,保障身体健康 . (3) 利用化学开发新能源新材料 ,以改善人类的生存条件 . (4) 利用化学综合利用自然资源和保护环境 ,以使人类生活得更加美好 . 化学也是一把双刃剑 ,不合理利用化学也可以是人类遭受灾难 ,比如毒品的制造 .工厂制造产 品的同时没有处理有害的气体 ,粉尘 ,废水 ,废渣等 环境 污染 ,也会 危害人体健康 . 知识点二 化学发展史 1.古代化学 (对物质变化的探索阶段 ) (1) 古时候人类学会了使用火和简单工具 ,人类再也不用过着茹毛饮血衣不蔽体生活了 ,是人 类第一接触到化学 ,改善了人的生存条件 ,是人变得更加聪明和强大 . (2) 人类又陆续发现了一些物质的变化 ,人类在逐步了解和利用这些物质变化的过程中 ,制得 了对人类生存具有实用价值的产品 ,如陶器、铜器、铁器、纸、火药、酒、染料等,比如我 国商代开始冶炼青铜 ,春秋战国时期就学会了炼钢铁 。后来又发明了火药和造纸术 。为人类 提供了更多的生活资料,人类越来越离不开化学了。2.近代化学 (物质研究的微观阶段 ) (1) 道尔顿的原子论和阿伏加德罗的分子学说的创立 ,奠定了近代化学的基础 ,化学才真正成 为一门科学进入人们的视野 ,两位科学家的研究得出 :物质是由分子原子构成的 ,分子中原子 的重新组合是化学变化的基础 . (2)1869 年俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表。在元素周期律的指 导下 ,利用元素之间的一些规律性知识来分类学习物质的性质 ,就使化学学习和研究变得有 规律可循。说明元素是组成物质的基本成分之一 ,迄今为止人类发现和合成的物质已有上亿种 ,而组成物质 的元素只有 100 多种 。例如鸡蛋壳 、贝壳和石灰石的主要成份都是碳酸钙 ,而碳酸钙是由碳 、 氧、钙三种元素组成的。3. 现代化学(合成新分子阶段) 化学不断向前快速发展着 ,成为生物医药新材料的基础科学甚至是交叉科学 ,目前人们发现 和合成的新物质已有上亿种 ,其中很多是原本自然界不存在的物质 ,极大的改善了人类的生 活条件。
2 知识点三 化学研究的内容 化学是在分子原子的层次上研究物质的性质、组成、结构以及变化规律的科学。常考考点: ① 原子论和分子学说的创立,奠定了近代化学的基础 走进化学世界 课题 1 物质的变化和性质 知识点一 化学变化和物理变化 1物理变化与化学变化(1) 物理变化:没有生成其他物质的变化。 (2) 化学变化:生成其他物质的变化叫化学变化,又叫化学反应。 说明:物质 :占有空间具有质量 ,具有特性的东西称为物质 ,比如玻璃 木材 塑料等 物体 :由物质组成 ,具有一定形状大小和用途的东西称为物体 ,比如玻璃杯,镜子 等, 桌椅, 衣柜 , 塑料管 , 塑料布 等 . 区别和联系 :有些物体由单一物质构成 ,比如冰块由水单一物质构成 ,有些物体由多种物质构 成 ,自然界多数物体都是由多种物质构成的 . 规律大总结:生产生活中常见的物质变化 (1) 物理 变化 ① 物质三态变化 :水的三态变化、石蜡熔化、铁水铸锅、干冰升华等 ; ② 物质形状变化 :玻璃等的破碎、水果榨汁、矿石粉碎、剪纸成花、木材制成桌椅等 ; ③ 物质挥发 :汽油挥发、酒精挥发、盐酸挥发等 ; ④ 物质溶于水 :食盐溶于水、蔗糖溶于水等 ; ⑤ 气味扩散 :花香四溢、酒香不怕巷子深等 ; ⑥ 光现象 :光的反射、光的折射、海市蜃楼等 ; ⑦ 金属导电或能量转化 :电灯发光灯、电风扇旋转、电炉发热等 ⑧ 位置变化 :物体机械运动的位置变化等 ⑨ 物理爆炸 :自行车汽车轮胎爆炸、蒸汽锅炉爆炸、气球爆炸等 (2 )化学变化 ① 物质燃烧 :木材、纸张、蜡烛等可燃物的燃烧 ② 金属的锈蚀 :钢铁 生锈 、 镁 片或 铝 片 氧化变暗、铜器生锈等
3 ③ 食品酿造:酿酒 、 酿醋 、制酸奶等 ④ 食物腐败变质 :面包发霉、粮食霉变等 ⑤ 动植物的呼吸及植物的光合作用 ⑥ 化学爆炸 :鞭炮爆炸、火药爆炸、天然气爆炸等 方法和技巧 ( 1)所有物质的燃烧都是化学变化 ( 2)所有物质的酿造和发酵都是化学变化 2. 化学变化的特征及伴随现象 化学变化的基本特征是有其他物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象 , 同时还伴随吸热 、放热 、发光等能量变化 。有些化学变化没有现象 ,比如稀盐酸和氢氧化钠 反应无明显现象。 注意 物理变化也常常伴随发光 、放热 、颜色改变 、放出气体 、生成沉淀等现象 ,所以有上述现象 的并非都是化学变化 。这些现象不是判断物理变化和化学变化的依据 ,而是可以帮助我们判 断变化是否发生了。物理变化中沸腾有气体生成 ,硫酸铜或品红溶于水变蓝色或红色 ,浑浊的水静置一会儿有沉 淀生成。3. 物理变化与化学变化的区别和联系 知识点二 物理性质与化学性质(重点难点) 1. 物理性质和化学性质 物理变化 化学变化 (又叫化学反应 ) 概念 没有生成其他(或新)物质的变 化 生成其他(或新)物质的变化 本质区别 变化时是否有其他物质生成(判断依据) 伴随现 象 形状、大小、状态、位置的改变 , 可能有发光、放热、颜色改变等 发光 、吸热 、放热 、颜色改变 、沉淀 生成、气体生成等 实例 水沸腾、水的汽液化、胆矾蓝矾 研碎、碘升华 木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等 联系 物质发生化学变化的过程中,会同时发生物理变化 ;但在发生物理变化过 程中,不一定会同时发生化学变化 例:蜡烛燃烧伴随物理变化,而水蒸发等物理变化中不伴随化学变化。 类型 物理性质 化学性质 概念 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来 的性质 性质确定 由感觉器官直接感知或仪器测知 通过化学变化可知 性质内容 颜色、状态、气味(味道 )、硬度、密度、溶解 性 、 熔点和沸点 、 导热性和导电性 、 挥发性 、 延 展性、吸附性和吸水性等 可燃性 、还原性 、氧化性 、稳 定性 、 酸性 、碱性 、 毒性 、腐 蚀性 、和其他物质发生反应 等
4 记忆技巧 物理性质常见的记忆方法:色、态、味, 硬、密、溶,点、导、挥、延、吸。 2. 物质的性质和用途关系 物质的性质 决定用途 用途反应性质 例如 性质 :二氧化碳不燃烧 ,一般也不支持燃烧 ,密度比空气大 ,用途 :用于灭火 性质 :酒精具有可燃性 用途 :用作燃料 石墨为灰黑色 ,质软 用途 :制铅笔芯 知识点三 物质的性质与物质的变化的区别和联系 (重点难点 ) 1. 物理性质和化学性质 2. 影响物质性质的因素 当外界条件改变时 ,物质的性质也会随之改变 ,因此 ,描述物质的性质时要注明条件 。 例如 , 碳 在常温下 化学性质不活泼,但在点燃条件下可以和氧气发生化学反应。 规律 总结 在 汉语表述中 物质的性质常常用 “ 能 ”“ 会 ”“ 可以 ”“ 易 ” 等字眼的 ,就是描述性质 .再根据 性质是在化学变化过程中表现出来的还是不经过化学变化表现出来的 ,再结合性质内容判定 具体是哪种性质 . 变化 能、会、可、易等 性质 比如燃烧 +能 能燃烧 (化学变化 ) (化学性质 ) 挥发 +易 易挥发 (物理变化 ) (物理性质 ) 易错易混点总结 1. 古诗词中易错点 : (1)< 夜来风雨声 ,花落知多少 >本诗句说降雨从天而降 ,花朵从树上落下指的是位置变化 ,即 所谓的物理变化(2)< 日照香炉生紫烟 >是太阳光照射香炉峰通过雾气折射发出五彩缤纷的颜色 ,看到 “ 烟 ”以 为是燃烧误认为是化学变化 .其实是物理变化 (3)< 忽如一夜春风来 ,千树万树梨花开 >误认为花开是化学变化 ,其实本诗描述下雪后雪落在 树枝上的景象 ,像桃花一样 .雪的形成是凝华现象是物理变化 (4)< 粉身碎骨浑不怕 >是指石灰石煅烧后生成的氧化钙和水反应的过程 ,从字面 “ 粉身碎骨 ” 上看好像是物理变化 ,其实是化学变化 类型 物质的性质 物质的变化 区别 物质的性质是物质的固有属性 ,是变 化的内因 物质的变化是一个过程 ,是性质的具体 体现 ,变化的发生需要一定的时间 实例 汽油能燃烧 --- 化学性质 ;汽油燃烧 --- 化学变化;汽油挥发 --- 物理性质;汽油 挥发 --- 物理变化
5 2. 误认为伴随发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀的变化一定是化学变化。 例如 :灯泡发光放热 ,品红溶于水变成红色 ,水沸腾有大量气泡冒出水低有水垢沉淀生成等 是物理变化,不是化学变化。3.误认为描述的物质性质是物质变化变化是一个过程 ,是对一种正在发生或已经发生过的物质运动形式的描述 ,而物质性质是描 述物质具有的能力 、状态等 。区分性质和变化应认真读题 ,就看是否有描述性质常用的 “ 能 ” “ 会 ”“ 可 ”“ 易 ” 等关键词语 4. 误认为爆炸一定是化学变化 自行车汽车轮胎爆炸 、蒸汽锅炉蒸汽气压变大或受热不均而发声的爆炸是物理变化而不是化 学变化鞭炮爆炸,炸药火药爆炸是化学变化 课题 2 化学是一门以实验为基础的科学 知识点一 化学是一门以实验为基础的科学 1. 化学与实验的关系 化学是一门以实验为基础的科学 ,化学的许多重大发现和研究成果都是科学家们在实验室通 过无数次的实验得到的 ,比如诺贝尔研制炸药的过程是经过上百次的试验才研制成功 ,实验 也是学习化学这门学科的一条重要途径和方法 ,通过实验可以发现和验证化学原理 、学习科 学探究的方法,获得新的化学知识,所以同学们一定要重视实验。并且实验也是我们中考高考的一项重要内容 ,在试卷和实验操作中都会重点考察 。在河北省 中考中,物理生化试验分值是 30 分计如总分 。 2.实验室前身 古代炼丹术士和炼金术士的作坊就是化学实验室的前身 ,并且发明了许多实验器具 ,找到了 一些物质分离的方法 ,比如过滤 ,蒸馏等 . 3. 描述实验的三项内容 操作过程 →实验现象 →实验结论 知识点二 对蜡烛及其燃烧的探究 1. 对蜡烛及其燃烧的探究实验 实验步骤 试验现象 结论解释 观察蜡烛的制作材料 烛芯是棉线、外部是石蜡 蜡烛是由石蜡和棉线制成 点燃前 (1) 观察蜡烛颜色 、 状态 、 形状 乳白色、红色等;固态;圆柱状 等 蜡烛为乳白色或红色等颜色 ; 固态;形状不固定 (2) 用小刀切下一小块石 蜡 ,投入水中 很容易切开 ,浮在水面上 ,在水中 不溶解 质软 ,密度比水小 ,难溶于水 点燃蜡烛 (1) 用火柴点燃蜡烛 ,观 察蜡烛火焰 发光 、 放热 , 冒 黑烟 (蜡烛不充分 燃烧产生的炭黑 ); 火焰分三层 蜡烛燃烧时火焰分三层, 外 焰、内焰、焰芯 ,外层最亮 , 内层最暗 (2) 将一根火柴梗迅速平 放在火焰中 ,1s 后取出 外层最先炭化 ,内层炭化很轻 , 焰 芯甚至不炭化 蜡烛外焰温度最高 ,其次是内 焰 ,焰芯温度最低
6 (3) 用一干冷烧杯罩在火 焰上方 , 片刻后取下烧杯 烧杯内壁有水雾 蜡烛燃烧后生成了水和二氧化碳,反应的文字表达式:石蜡 +氧气 点燃 水 +二 氧化碳 (4) 另取一个用澄清石灰 水润湿内壁的烧杯罩在 火焰上方 澄清石灰水变浑浊 熄灭蜡烛 (1) 将蜡烛熄灭,观察 有白烟 蜡烛燃烧时先由固态转变为液态 , 再汽化而后燃烧 。 蜡烛 熄灭时 , 石蜡蒸气遇冷变为石 蜡固体小颗粒,生成白烟 (2) 用火柴迅速点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟 蜡烛重新燃烧 烟是石蜡蒸汽凝华形成的固体小颗粒,白烟具有可燃性 易错警示实验现象是和实验结论不能混为一谈。实验现象是直接观察到的,如颜色变化、发光 、 产生气体 、生成沉淀 ,而实验结论是由实验现象经过分析 、推理得到的 ,如生成物的名 称 、性质等。描述实验现象时,不能出现生成物的名称,不能用实验结论代替实验现 象 。 2. 化学反应的文字表达式和符号表达式 ① 文字表达式 表示 “ 和 ”“ 与 ”“ 跟 ” 反应条件 石蜡 +氧气 水 +二氧化碳 反应物 生成物 箭头表示生成 文字表达式左边是反应物 , 右边是 生成物, 当反应物和生成物 不止一种时,用 +隔开。 ② 符号表达式 把文字表达式里的文字用化学式来表示就变为符号表达式文字 表达 式:木炭 +氧气 点燃 二氧化碳 符号 表达式: C +O 点燃 CO 3.化学学习特点 (1) 关注物质的性质 (2) 关注物质的变化 (3) 关注物质变化的过程及对结果的解释和讨论 知识点三 排水集气法 1. 适用于气体 :不与水反应 ,难溶于水 (或不易溶于水 )的气体都可以使用如下图 装置收集 .
7 2. 使用仪器 :水槽、集气瓶、玻璃片、导气管。 3. 操作步骤 :将集气瓶装满水 ,并用玻璃片先盖住瓶口的一小部分 ,然后推动玻璃 片将瓶口全部盖住 (注意瓶内不能留有气泡 ), 并将集气瓶倒立在水槽内。向 集气 瓶内缓缓吹气 , 当集气瓶 内充满呼出气体时 , 在水下用玻璃 片 盖好瓶口 , 再取出 集气瓶 并 正方在实验桌上 (正 放 的原因是呼出气体的 密度 比空气的密度大 ) 注意 :与集气瓶配套使用的玻璃片一般是毛玻璃 ,使用时应将玻璃片的毛面向下 盖好集气瓶 . 知识点四 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 说明 :(1) 二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 (2) 氧气能使带火星的木条复燃 ,能使燃着的木条燃烧更旺 (3) 二氧化碳能使燃着木条熄灭 探究步骤 实验现象 实验结论 将燃着的木条分别插入空气瓶和呼出 的气体瓶 空气瓶的木条继续燃烧 ,呼出的气 体瓶中的木条熄灭 空气中的 氧气 比呼出的气体中的多 向空气瓶和呼出的气体瓶中分别滴加澄清石灰水振荡 空气瓶中无变化 ,呼出的气体瓶中 石灰水变浑浊 呼出气体中的 二氧化碳 比空气 中的多 取两片干燥的玻璃片 ,对着其中一块 哈气 空气中的玻璃片无变化 ,哈气的玻 璃片有水雾 空气中的水蒸气比呼出的气体 中少 知识点五 科学探究 1. 科学探究 科学探究是指从科学领域或现实生活中选择或确定研究主题 ,创设一种类似于科学探究的情 境 ,通过自主、独立地发现问题,对可能的答案做出假设与猜想,并设计实验,通过实验操 作、调查、收集证据,对获得的信息进行处理,得出初步结论。2. 科学探究环节 提出问题 猜想与假设 设计实验 进行实验 收集证据 解释与结论 反思与评 价 表达于交流 课题 3 走进化学实验 室 知识点一 实验室常用仪器、用途及使用规则 (重点中考必考 ) 分类 仪器 用途 使用规则及注意事项
8 可以直接加热的仪器 试管 ① 用作少量试剂的反应容器 , 在常温或加热时使用 ; ② 用于少量物质的溶解或收 集少量气体。 ① 加热前应擦干试管外壁 ,先预 热后加热 ,加热后不能立即用水 清洗;② 加热时,试管夹或铁夹应夹在 试管的中上部或距离试管口 的 1/3 处; ③ 加热固体时,试管口要略向下 倾斜;④ 加热 液体时 ,液体体积 不能超 过试管容积的 1/3, 试管口不能对 着 自己 或 他人 . 蒸发皿 用于 少量溶液的蒸发 、浓缩和 结晶 ① 热的蒸发皿避免骤冷或被溅上 水 ,以防炸裂; ② 蒸发液体时液体不能超过其容 积的 2/3 ,加热要不断用玻璃棒搅 拌,以防其受热不均造成液滴飞溅;③ 热的蒸发皿不能用手从铁圈上 取下,要用坩埚钳以防烫伤④ 热的蒸发皿不能直接放在实验 台上,要垫上石棉网 坩埚 用于少量固体的熔化 ① 一般放在泥三角上使用 , ② 热的坩埚用坩埚钳取下 ,垫上 石棉网放在桌面上 燃烧匙 用于少量粉末状或小颗粒状固体的燃烧实验 ① 点燃后应该慢慢放入集气瓶 坩埚钳 见夹持仪器 见夹持仪器
9 不可直接加热(加热需垫石棉网) 烧杯 用作配制溶液和较大量试剂反应的容器 ,在加热或常温时 使用 ① 加热时应擦干烧杯外壁并放在 石棉网上 ,以使其均匀受热; ② 溶解固体时要用玻璃棒轻轻搅 拌,不可碰到杯底或杯壁;③ 加热液体时液体量不能太多。 烧瓶 用作反应容器 ,用于液体的蒸 馏或分馏物质 加热时需垫石棉网 锥形瓶 用于较大量液体的反应容器和气体发生装置 加热时需垫石棉网 取用仪器 镊子 取用块状固体 、较大颗粒的固 体药品 用完后要用纸擦拭干净 ,以备再 用 药匙 取用粉末状固体 、颗粒状的固 体药品 每次用完后要用纸擦拭干净 胶头滴管 用于吸取或滴加少量液体 ① 吸液前挤气再吸液 ② 吸液后保持胶帽向上,不可倒 置或平放,以防试液倒流腐蚀胶头③ 滴加时要垂直悬空于容器口正 上方,不可伸入容器内滴加或接触容器口沿器壁滴加④ 用完要用水立即清洗,滴瓶上 滴管不需要清洗
10 存放仪器 广口瓶 盛放固体试剂 不能加热,瓶塞和瓶口内表面磨砂处理以便密封保存药品 细口瓶 盛放液体试剂 不能加热,瓶塞和瓶口内表面磨砂处理以便密封保存药品 集气瓶 ① 用于收集气体和贮存少量 气体② 装配洗涤气体 、物质与气体 反应的容器 ① 收集气体后用磨砂面玻璃片盖 住瓶口,密度比空气小的要倒方桌面上,密度比空气大的要正方在桌面上。② 再做燃烧实验且有高温固体生 成时,需在瓶底放少量水或铺一层细沙 滴瓶 用于分装液体试剂 ,便于用滴 管取用 不能加热 计量仪器 托盘天平 用于称量物质的质量 ,最多能 精确到 0.1g ① 称量前 :首先放在水平台面上 , 然后游码归零调节平衡螺母,调节天平平衡,右偏左调,左偏右调。② 称量时 :左盘放物 ,右盘放砝码 (用镊子添加砝码 ),即左物右码 , 物质质量等于砝码质量加上游码质量 (游码左侧所显示的刻度 ) ③ 物质质量不能超过天平最大称 量④ 药品不能直接放在托盘上 ,称 量 时左右两盘 都要垫上称量纸 , 具有腐蚀性或 易潮解 的药品要用 表面皿或带盖的小烧杯称量⑤ 热的仪器或药品不能放在托盘 上称量
11 量筒 用于量取一定体积的液体 ,能 精确到 0.1 mL ① 读数时先把量筒放置于水平台 面上。② 读数时视线要与凹液面的最低 处相平。③ 量筒不能用作反应容器,也不 能配制溶液更不能加热 分离或添加液体仪器 漏斗 ① 过滤,分离固体和液体; ② 向容器中添加液体 _________ 长颈漏斗 向容器中添加液体 做气体实验 时要伸到 液面以下形 成 液封 分液漏斗 用于向容 器中随时添加液体 可以通过活塞控制滴加液体的速度从而控制反应的速度 固定或夹持仪器 铁架台 固定和支持各种仪器 铁夹、铁圈要和底部铁板在同一侧 试管夹 夹持试管 ① 从试管 底部向 上套或取下 ,夹 在试管口的 1/3 处 ② 夹持 试管时手握长柄,大拇指 不要按在短柄上
12 坩埚钳 夹取蒸发皿或坩埚 ;夹持较大 块状物进行燃烧实验 ① 尖端朝上放在实验台上 ② 有余热的时候垫上石棉网放在 实验台上 加热仪器 酒 精灯 ① 用于加热的实验 ② 火焰上方加上金属网罩可 以做高温实验 ① 酒精不能少于酒精灯容积 的 1/4 不超过 2/3 ② 用 火柴点燃酒 精灯 不能用燃着 酒精灯去引燃另一个酒精灯③ 不能向燃着的酒精灯里添加酒 精④ 加热时 用 外焰 加热 ④ 熄灭时 用灯帽盖 灭 酒精喷灯 用于高温实验 ___________ 其他仪器 水槽 排水法收集气体等 水槽中的水不要加得太满 , 防止实验时水溢出 玻璃棒 ① 搅拌 (溶解搅拌 ,稀释搅拌 , 蒸发搅拌 ) ② 过滤时引流 ③ 转移固体 ④ 蘸取少量液体 用完要洗涤并擦拭干净 石棉网 使反应容器均匀受热 ___________ 知识点二 化学药品的取用 (重点 ) 1. 实验室化学药品取用规则 (1) 安全 “ 三不 ” 原则 不闻 :不凑到瓶口闻药品的味道 ,正确闻气味的方法是用手在瓶口扇动使极少量的气体进入 鼻孔正确的闻气味方法如下图所示
13 不尝:不品尝任何药品的味道不摸:不要用手直接接触药品(2) 节约原则 —— 最少量原则 规定用量时:取用药品量应严格按照规定用量量取未规定用量时: ① 液体: 1-2mL ② 固体 :只需盖满试管底部即可 (3) 剩余药品处理原则 :“ 一要、三不要 ” 原则 剩余药品 不要 放回原瓶 ,也 不要 随意丢弃更 不要 带出实验时 ,一 定 要 放入指定容器内 . (4) 实验安全及事故处理:做化学实验时注意保护眼睛,提倡使用护目镜。万一眼睛溅入药 液(尤其有腐蚀性或有毒性的药液 ),要立即用大量水冲洗,千万不能揉眼睛,要不断的眨 眼睛,必要时去医院治疗。2. 固体药品的取用 (1) 存放 :固体药品通常保存在广口瓶里 . (2) 取用工具 :药匙、纸槽、镊子(用过的药匙或镊子要立即用干净的纸擦干净) (3) 取用方法: ① 向试管中装入块状固体或颗粒状、柱状药品等的操作方法:一横、二放、三慢竖 先把试管横放 用镊子把药品放入试管口 把试管慢慢地竖立起来 注意:不能把块状的固体直接投入试管或其他容器中,可能导致试管等容器破裂 ② 向试管中装粉末状固体的操作方法:一斜、二送、三直立 先使试管倾斜 用药匙(或纸槽)把药品送入试管底部 把试管直立起来 3. 液体药品的取用 液体药品通常保存在细口瓶里 。盛放碱液时 ,瓶塞要用橡胶塞 。见光易分解或不太稳定的试
14 剂用棕色瓶盛放。(1) 直接倾倒法 (取用较多量液体药品时 ): 一倒、二向、三斜、四靠、五回原。 (2) 滴管滴加法 (取用较少量液体药品时 ) (3) 量筒量取法 (取用一定量液体药品时 ) ① 量筒刻度:量筒没有零刻度 ,其刻度值由下而上依次增大。 10mL 量筒能精确到 0.1mL ② 量筒选择:在一次量完的原则下,所选量筒量程应等于或略大于量取液体体积。 ③ 量筒使用:将量筒倾斜,倒入液体至接近刻度,再用胶头滴管逐滴滴加至刻度线。 ④ 量筒读数:视线要和量筒内液体凹液面的最低处水平。注意:量筒不能加热,不能直接用来配制溶液或用作反应的容器 4. 托盘天平的使用 (1) 托盘天平的精度 :0.1g (2) 托盘天平的组成
15 (3) 托盘天平的使用方法 ① 放:将天平放在水平台面上,将游码拨到标尺左端的零刻度处。 ② 调:调节横梁两端平衡螺母,使指针指在分度盘中央。左高 向左调 ,右高向右调 . ③ 测 :把被测物放在左盘 ( 两盘放大小相同的纸 ),用镊子向右盘加减砝码 ,最后调节游码 , 使指针指在分度盘中央。④ 读 :右盘中砝码的总质量加上游码左侧对应的刻度值,就是被测物质的质量,即 物=码+游 ⑤ 收:称量完毕后,应把砝码放回砝码盒中,把游码拨回零刻度处。知识拓展: 化学中的两种 基本称量 : 1. 定物 称量 :在左盘放好物质 ,加 减 砝码 、 移动游码使天平平衡 。 2.定量 秤量 :先 计算 需 要 的物质质量 ,然后 再加好砝码 ,调好游码 ,通过 加 减 物质使天平平衡 ; 此时 不能 再调砝码 和 游码 . 知识点三 物质的加热 1. 酒精灯做加热实验时的火焰应该用哪一层 酒精灯的火焰分为三层 ,外焰、内焰、焰芯,外焰温度最高,做实验时应该用外焰加热。 2. 酒精灯的使用方法 (1) 使用前两检查 : ① 检查灯芯是否平整或烧焦 ,不平整或烧焦用剪刀剪平 ,用镊子调整灯芯的长短 . ② 检查酒精液 ,不能少 于 1/4 或多于 2/3. (2) 使用时三禁止 ① 禁止用燃着的酒精灯去引燃另一只酒精灯 ② 禁止向燃着的酒精灯里添加酒精 ③ 禁止用嘴吹灭酒精灯 ,应该用灯帽盖灭酒精灯 . (3) 使用后用一盖紧 酒精灯使用后用灯帽盖灭 ,盖灭后再向上轻提一下再盖紧 . 3. 用酒精灯给物质加热 (1) 给固体物质加热 (2) 给液体物质加热
16 知识点四 连接仪器装置 1. 把玻璃管插入带孔橡胶塞 左手拿橡胶塞 ,右手拿玻璃管 ,如图所示先把插入塞子的玻璃管一端用水湿润 ,然后对准橡胶 塞上的孔稍稍用力转动 ,将其插入 . 2. 连接玻璃管和胶皮管 左手拿胶皮管 ,右手拿玻璃管如图所示 ,先把要插入胶皮管的玻璃管管口用水湿润 ,稍稍用力 即可把玻璃管插入胶皮管 . 3. 在容器口塞橡胶塞 左手拿容器 ,右手拿橡胶塞如图所示 ,应把橡胶塞慢慢转动着塞进容器口 . 注意 :切不可把试管 直立于 桌面上再使劲塞塞子 . 4. 检查装置气密性的方法 如图所示 把导管的一端 浸没到 水中 ,用手紧握试管 ,观察 水中的导管口是否 有气泡冒出 ,如有 气泡冒出 则 证明装置气密性良好 ,如果没有气泡冒出说明装置漏气 . 知识点五 洗涤玻璃仪器 1. 洗涤方法 : 先倒掉试管中的废液 ,再注入半试管水 ,振荡后倒掉 ,再注入振荡 ,再倒掉 ,反复几次 .注意要 摆动手腕振荡 .若容器内有不易洗掉的物质 ,可以用试管刷刷洗 .刷洗时须转动或上下移动试 管刷 ,但用力不能过猛 ,以防损坏试管 . 2. 洗净的标准 洗过的 玻璃 容器内壁 附着的水 既不 聚成水滴也不成股 流下 (形成均匀的水 膜 ), 表 明仪器 已洗 涤干净 . 易错易混常考考点分析总结1.常见仪器名称中易出现错别字 坩埚钳 不能错写为 “ 坩锅钳 ”;锥形瓶不能错写为 “ 椎形瓶 ”;长颈漏斗不能错写为 “ 长劲漏
17 斗 ”。 2. 量筒读数与实际体积大小的关系 (1) 仰视读数小于实际体积 ,俯视读数大于实际体积 .即仰小俯大要记牢 .如果是按照要求定 量量取一定体积液体 ,如 取 5m L水 ,仰视读数时 ,所取液体体积大 于 5mL, 俯视读数时所取液体 体积小于 5mL. (2) 在 一次量完的前提下 ,量筒量程要略大于 或 等于所 量取 液体的 体积 . (3) 量筒的 量程能精确 到 0.1mL. 量筒量取的体积是 8.12mL 就是 错误的 . (4)量筒读数时必须放平后再读数 3. 托盘 天平 称量时药品 和砝码 位置 易混 (1) 左盘 放药品 (要垫 称量 纸 ), 右盘 放砝码 .即 左物 右码 (2) 实验时 托盘天平能 精确 到 0.1g, 所 以托盘 天平 称量 药品质量是 5.15g 小数位 后两位的就 是错误的 . 4.给 液体 或 固体加热时 (1) 液体的体积超过试管容积的 1/3 或 没有用酒 精 灯外焰加热 ,从而导致错误 . (2) 给 固体加热时试管口没有稍稍向下 (3) 导致 试管炸裂的原因 : ① 试管外壁有水加热前没有擦拭干净 . ② 没有预热就开始集中加热 ③ 做完 加热试验后立即 用 冷水清洗 ④ 加热固体 时 试管口 没有向下倾斜 5. 取用较多量 液体时 (1) 倾倒液体时瓶塞 没有倒放 (2) 标签 没有对着手心 (3) 试管口没有紧贴瓶口 6. 取用少量液体时 (1) 胶头滴管不能伸进容器内滴加液体 错误操作(2) 胶头滴管不能平放或倒置 7.常见三种装置气密性的检查方法 (1)把导管的一端 浸没到 水中 ,用手紧握试管 ,观察 水中的导管口是否 有气泡冒出 ,如有气泡冒出 则 证明装置气密性良好 ,如果没有气泡冒出说明装置漏气 .
18 (2)向右缓缓拉动活塞有气泡冒出或向左推动活塞下端玻璃管中液面上升(3)夹紧弹簧夹 ,向长颈漏斗里添加水形成液封 ,再添加水液面不下降证明装置气密性良好 8. 试管的清洗方法 正确方法 错误方法

网友评论
最新评论