周末的时候,难得放假,平时因为工作太忙,一般饭菜都是急匆匆做的,而且做的菜式也是比较随便一点,我家一般婆婆做饭,平时一般一荤一素,就2个菜。因为上班比较赶时间,只能在短时间内做好饭菜,能填饱肚子就行了。但是周末就不一样,一般放假我们都会做一顿丰盛的大餐吃。今天3家婆婆把自己做的菜式放到朋友圈,很多网友都投来羡慕的眼光!儿媳妇翘着二郎腿就可以享受“饭来张口”的生活,实在让人羡慕不已!一起来看看这3位婆婆都做了些什么菜式,看到这些菜式,你能知道哪位婆婆对儿媳妇最好吗?
三姐家婆婆做的
三姐家是做生意的,生活还算起富裕的,周末三姐婆婆一早起来,吃过早餐后就去市场买菜了,她婆婆知道平时年轻人工作压力大,所以周末就会花很多心思去准备大餐。今天买了花甲、大虾、一只鸭子、还买了胡萝卜、玉米煲骨头汤,青菜就买了菜心。多吃点肉补充营养才更有劲,她做了卤鸭,看到卤鸭,我流了一地口水,焦黄焦黄的鸭皮,看着就入味好吃!白灼大虾,白灼虾可以保持原汁原味的味道,广东人最爱吃!白灼虾不需要太多配料剥开虾壳沾着蘸料吃就可以了,肉质鲜甜爽嫩,营养特别丰富。花甲现在要卖20块一斤,三姐婆婆还真的舍得,买了2斤花甲爆炒,加点辣椒爆炒,鲜嫩不腥。一个人吃一盘都不觉得多!她还煲了广东胡萝卜玉米骨头老火靓汤,补补身子最适合不过了,青菜也炒得嫩嫩绿绿的。她家这一桌菜特别丰盛,很不错!
大姐家婆婆做的
大姐婆婆做了炒鸭肉、叉烧,素炒苦瓜,韭菜炒豆芽。两荤两素,营养搭配。看起来虽然菜式不算丰盛,但是看得出也是很用心去做的。大姐婆婆一直都是荤素搭配着煮,她说这样有利于健康。
我家婆婆煮的
我家婆婆也是强调不能大鱼大肉,她做了鱼丸,别小看这一碗鱼丸,从杀鱼——起鱼片——打成鱼泥——做成鱼丸——煮熟,功夫可不少花。做一次鱼丸过程实在是太复杂,但是她知道我们爱吃,她也愿意做!
糯米肉馅酿油豆腐
平时她喜欢炒菜,今天就换了花样,做了糯米肉馅酿油豆腐,猪肉剁碎也很花功夫,还要酿进油豆腐中,没点耐心实在做不出花样菜式来。
五花肉焖干豆角
这个干豆角是婆婆在老家时自己晒的,绿色无公害,平时自己种的豆角吃不完,放在太阳底下晒干,现在想吃拿出来吃一顿,特别解馋,真正的土特产,市场上都买不到如此好的干豆角!五花肉肥瘦正好,夹一块五花肉再夹几根干豆角,一口咬下去满嘴鲜香,每一口都充满着“母爱”。
这个上海青她是焖了干豆角没洗锅炒的,所以看起来有点黄黄的。味道还是不变,这个季节的上海青特别嫩,爽脆好吃!
以上就是3家婆婆做的菜,看到菜式,你能知道哪家婆婆对儿媳妇最好吗?
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