原标题：辅食：一勺化痰润肺，两勺解腻消食增强抵抗力，很多人却随手扔掉

说起橙子的营养和做法，真的能说上一天呢。橙子的口味非常清爽，酸甜开胃，用作解腻消食还是非常不错的。除了橙子肉，其实橙皮也非常有营养，有祛火消炎、缓解痰多的作用。

今天就用橙子皮和橙子肉熬制一道橙子酱，可以保存起来，有需要时勺一勺冲水饮用，让不适的喉咙能得以舒缓，而且酸酸甜甜的味道也很开胃呢！（注：食疗方仅用于缓解轻微症状。如果症状严重，需要带宝宝去看医生，遵循医嘱治疗。）

除此以外，还可以用作涂面包或作为馅料，都是非常不错的。所以以后橙子皮也别轻易就扔了哦，它真的是个宝呢！

关于这道辅食

菜名：化痰清润橙子酱

参考月龄：12M+对本食谱食材不过敏的宝宝

材料：橙子2个，冰糖30g，清水500g

制作步骤

1、橙子皮肉分离

2、烧开一锅水，放入橙皮焯水几分钟后捞起

这样去白瓤更容易，而且可以去掉橙皮表面的有害物质

3、用小刀把焯水后橙皮的白瓤去掉（这样有助于降低苦涩）

4、橙皮切丝，放入凉水中浸泡2小时左右

5、橙肉切块

6、小火，锅里倒入橙皮丝翻炒

7、倒入清水烧开

8、倒入橙肉、冰糖，加盖，小火熬煮30-45分钟

9、揭盖后中火翻炒翻动至水分收干一些，酱汁黏稠（这时可以再调整一下甜度）

10、趁热装入消毒过的密封容器中，扭紧瓶盖后倒置放凉，冷藏保存，1个月内吃完

容器消毒的方法是：把容器用烧开的水烫过后完全擦干

勺一勺冲水饮用，

化痰润肺，解腻消食

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